La directora de la Càtedra Interuniversitària de Nova Transició Verd a la Universitat de València, Aurora Pedro, va ser convidada per la Universitat Autònoma de Chiapas (UNACH) a Mèxic a participar en un ‘Conversatori’ per analitzar la situació actual de l’activitat turística global. al conversatori es va manifestar la preocupació pels efectes de la pandèmia, especialment en la configuració de la “nova normalitat” com a ecosistema per a la configuració de la cadena de valor turística, en la qual destaquen les empreses, les característiques de la feina turística i la capacitació dels empleats i estudiants en turisme. La UNACH està iniciant el procés de revisió de la estructura i continguts dels estudis de turisme. El Mtro. Jorge Trujillo Rincón, coordinador acadèmic de la Llicenciatura en Gestió Turística de la Facultat de Contaduría i Administració de la UNACH va manifestar la seua preocupació pels reptes que planteja el sector en el procés de recuperació post-pandèmia i en la seua plasmació en el disseny dels continguts curriculars adequats. Al seu torn, la directora de la Càtedra va assenyalar la necessitat d’avançar de manera efectiva cap a la formació dels futurs treballadors de sector en accions de transició verda en el sector per fer front als reptes que planteja el canvi climàtic i altres crisis com la Covid que podrien repetir-se en el futur.
Aurora Pedro forma part del Consell Científic de la Llicenciatura en Gestió Turística, juntament amb una representant de la UNWTO Academy i de UAEM. El Consell Científic es va crear el passat mes de
desembre de l’any 2020.