La Casa de la Cultura de Enguera (València) y el IES de la localidad acogerán el próximo lunes 28 de noviembre y en el marco de la Universidad de Otoño de la localidad, una jornada sobre Educación y Turismo que forma parte del programa Universidades Estacionales de la Universitat de València.
En este encuentro, la directora del equipo de la Cátedra Interuniversitaria de Nueva Transición Verde en la UV, Aurora Pedro, pronunciará a las 9.30 h la conferencia Gastronomía, sostenibilidad territorial y economía local.