El equipo de la Cátedra de Nueva Transición Verde en la Universitat Jaume I ha financiado un taller sobre medio ambiente y estilo de vida saludable en la Noche Mediterránea de las Investigadoras y los Investigadores (MEDNIGHT). El taller tuvo lugar en la Universidad el 30 de septiembre.
Los participantes pudieron observar qué aspectos de su vida cotidiana afectan el aire que respiran, el efecto de la dieta en el sistema cardiovascular, así como los beneficios del ejercicio en la salud física y mental.
En total, se realizaron 4 demostraciones diferentes, dos de ellas para la contaminación del aire, puesto que se analizaron tanto las fuentes que afectan espacios interiores como exteriores.
Por ejemplo, para la demostración de fuentes de contaminación del aire al exterior se dispuso de un coche de juguete con un reservorio de polvo (equivalente a un tubo de escape de los coches) y un medidor de partículas atmosféricas. Se indicó a los estudiantes que observaron qué pasaba en el medidor de partículas cuando presionaban el reservorio y que comprobaron las diferencias entre un filtro limpio y otro contaminado. Además, se les ofreció un póster donde se veían las fuentes de contaminación más comunes, sus efectos en la salud, y posibles soluciones.
Finalmente, se pidió la colaboración una vez más a los participantes para preguntarles sobre cuestiones relacionadas con las observaciones: iniciativas para mejorar la calidad del aire, ordenar según la composición grasa alimentos más y menos saludables y responder preguntas de verdadero y falso sobre el ejercicio y la salud.