La Casa de la Cultura d’Enguera (València) i el IES de la localitat acolliran el pròxim dilluns 28 de novembre i en el marc de la Universitat de Tardor de la localitat, una jornada sobre Educació i Turisme que forma part del programa Universitats Estacionals de la Universitat de València.
En aquesta trobada, la directora de l’equip de la Càtedra Interuniversitària de Nova Transició Verda a la UV, Aurora Pedro, pronunciarà a les 9.30 h la conferència Gastronomia, sostenibilitat territorial i economia local.